—-Expo Café Varre-Sai recebe compradores de cafeterias do Rio para conexão direta com produtores
A 4ª edição da Expo Café Varre-Sai, de 25 a 27 de junho, terá a primeira edição do projeto “Compradores na Origem: Cafeicultura”. Senar Rio de Janeiro e Sebrae levarão 15 representantes de cafeterias e torrefadoras da capital ao Noroeste fluminense para negociar diretamente com produtores de cafés especiais.
O roteiro inclui visitas ao Café Dois Irmãos, do produtor Fábio Alves, em Porciúncula, e ao Café Pelegrini, de Marcos Fernando Pelegrini, em Varre-Sai. Os compradores vão conhecer sistema de cultivo, beneficiamento e tecnologias usadas nas propriedades.
O Senar Rio manterá estande no evento para integração entre produtores e empresários. No dia 26 de junho, Senar e Sebrae promovem um cupping ( degustação técnica) para a análise sensorial dos grãos da região pelos convidados.
Para a superintendente do Senar Rio, Carla Vale, as atividades facilitam o acesso direto a um mercado com rastreabilidade e origem. O analista do Sebrae/RJ, José Maurício, afirma que o cupping com donos de cafeterias traz valor e amplia a visibilidade do estado como produtor de cafés de qualidade.
A Expo Café Varre-Sai 2026 é realizada pela Coopercanol, Prefeitura de Varre-Sai e Governo do Estado do Rio de Janeiro, via Secretaria de Desenvolvimento Interior. A gestão é da Attività Consultoria & Eventos e RLZ Eventos, com parceria do Sistema FAERJ e de Sindicatos Rurais.
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